夏秋季節，生活在長江口外淺水區的中華鱘經過3000多公裏的上遊奮戰，遊回長江，回到金沙江產卵繁殖。分娩後，幼魚長到15 cm左右，就和它們壹起生活在外海。就這樣，他們世世代代生在河流的上遊，長在海裏。
2、銀魚
在古代被稱為“殘魚”。這條魚細長、透明、光滑，大約壹指長。銀魚是壹種淡水魚，喜歡生活在長江口的沿海水域。它生活在東亞的鹹水和淡水中，在中國被稱為美味。
3.秋刀魚
所以魚長得像刀，俗稱刀魚。箭魚“窄、細、頭長”，與刀鱭相似，但比刀鱭大，也叫刀鱭。大的有壹英尺長。這種魚的特點是肉質細嫩，入口即化，但是絲滑的骨頭很多，吃的時候要小心。
4.河鯡
鰣魚是壹種洄遊性魚類，在上遊產卵，因每年初夏入河，其他時間不出現而得名。產於中國長江下遊，從當塗到采石，口感最佳。被譽為江南水中之寶，古之貢品。是我國稀有珍貴的經濟魚類。
5.鯉魚
無鱗，背鰭和胸鰭在硬棘後緣呈鋸齒狀，脂鰭較厚，尾鰭分叉較深。體色粉紅，背部略灰，腹部白色，鰭灰黑色。現在產量銳減，釣到大鯰魚不容易。鯰魚肉鮮嫩肥美，清燉紅燒，都是名魚。
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