改善水，解渴，緩解食物短缺和慢性腹瀉。
蕓豆，嫩莢是常見的蔬菜，其種子可入藥。種子主要有三種:紅、白、黑。蕓豆可以清肝消炎。白豆很厚，形狀像半個月亮。該豆熟時呈白色，質軟微甜，炒時堅韌，可入藥。黑豆周圍是紅色的，越像裏面顏色越淺。不紅的地方是青色，肉薄，極其堅韌，還有喜鵲壹樣的白色羽毛，所以又叫喜鵲豆。海螵蛸具有利水止渴、健脾止嘔、緩解厭食和慢性腹瀉的作用。
1，改善水止渴:對於飲水口渴，小便困難的人，吃劍豆有改善水止渴的作用。
2.緩解脾虛嘔吐:脾虛嘔吐是壹種以燒心、腹脹或胃嘈雜、泛酸、噯氣、惡心嘔吐、食欲不振、排便不暢或腹瀉為癥狀的疾病。吃刀豆可以緩解脾虛嘔吐。
3、緩解長期少食:常吃刀豆有緩解食欲不振、長期腹瀉等癥狀的作用。
需要註意的事項
適宜人群
脾胃虛弱，飲食減少的人
禁忌人群
患有瘧疾、感冒和尿路結石的人。
食用方法
燒開水
刀豆洗凈，加水10分鐘，去渣加冰糖即可飲用。該糖漿具有降氣、止咳、平喘的功效，可用於小兒百日咳、老年人咳嗽痰多等癥。
用水或酒混合後服藥
刀豆用清水洗凈，曬幹，磨成粉，溫開水沖服，有散寒止痛的作用。