白糖和液體果糖都是甜的。雖然都是甜的，但是都是不同材質的。糖是從甘蔗或甜菜中提取的，而液體果糖是從玉米中提取的。它還有壹個名字叫玉米糖漿。液體果糖的結構比白糖簡單。我們的身體消化吸收很快，體脂的轉化比糖好。不像水果中含有的天然果糖和膳食纖維，這些在我們體內會被慢慢吸收，而液態果糖不會。
現在，液體果糖被添加到加工食品中。如果攝入過多含有液態果糖的食物，會被身體迅速吸收，引發高血糖、肥胖等疾病，給身體帶來極大的負擔。
白糖:
白糖是糖的壹種。它的顆粒是結晶的，均勻的，顏色是白色的，甜味是純的，比紅糖的甜味略淡。常用於烹飪。適量食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、滋陰止汗的功效。
糖是由甘蔗或甜菜等植物加工而成的調味品，主要成分是蔗糖。廣西、雲南、廣東、海南、福建、臺灣省、新疆和東北是中國的主要產糖區。
糖是壹種重要的調味品，可以增加菜肴的甜味和風味，增加產品的色澤。是制作菜肴的主要調味材料，尤其是甜菜品種。
甘蔗和甜菜被用來提取糖和果汁。經過簡單的過濾和澄清後，通過煮沸濃縮和中心分離形成糖晶體。它是淺棕色的。有時用糖蜜或水。
它是國際貿易中最重要的糖產品。原糖只作為糖精加工的原料，不能直接添加到食品中或直接食用。