提前準備食物
貽貝700克、蝦仁500克、醬油300克、醋、小管、巨型魷魚500克、李杜400克、西蘭花1、豆腐1、胡蘿蔔1、大蒜、食用鹽2湯匙。
模式流
1.將貽貝放入鹽水中浸泡幾個小時，然後洗凈。
2.在鍋裏煮。水燒開後，放入河蚌中煮30秒。去除殘渣撈出瀝幹。
3.鍋內放入適量冷水，放入河蚌，放入姜片，蓋上鍋蓋燒開；
4.轉文火，煮30分鐘。汁液呈乳白色後，會作為火鍋的高湯；
5.將壹條大魷魚肚洗凈切塊，放在刀上，放入沸水鍋中焯水30秒，撈起；
6.李杜冷水洗凈，小管洗凈，魷魚頭洗凈切條，蝦仁洗凈去須；
7.豆腐切水，西蘭花洗凈切小朵，胡蘿蔔切片，焯水切段；
8.將大蒜切成條、蒜葉、時隙，放入小盤中，加入醬油，拌醋調味作為蘸料；
9.然後上電磁爐和煮好的火鍋底料，將準備好的食物燒開焯水。
海鮮火鍋在生活中的實踐
提前準備食物
骨頭湯適宜，蝦仁、牡蠣、蟹棒、平菇、蝦球、貢丸、胡蘿蔔、大白菜、西蘭花、花菜、油面筋、豆芽、粉條適宜。
模式流
1.蝦洗凈去蝦線，牡蠣洗凈，西蘭花切片；
2.將豆芽洗凈備用，油面筋備用，平菇備用；
3.土豆切片，大白菜洗凈備用，粉絲泡發控幹，大白菜洗凈備用，蝦球粘發備用；
4.將枸杞放入鍋中，加入骨頭湯。鍋燒開後，把蝦放進去燒開，再放入其他海鮮，蔬菜水果焯水。