酸味、甜味和苦味非常和諧，具有極佳的風味和香氣，適合制作單壹咖啡和中度烘焙。
2.曼特寧咖啡
氣味醇厚，酸度適中，甜味濃郁，耐人尋味。適合深度烘焙，散發出濃郁的香味。
3.巴西咖啡
酸味和苦味可以通過烘烤來調和。中度烘焙香氣柔和，口感適中，深度烘焙苦味強烈，適合調配混合咖啡。
4.曼巴咖啡
曼特林搭配巴西，香濃可口，濃郁有味道，是咖啡中的絕配。
5.摩卡咖啡
這種有獨特的香氣，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙散發出濃郁的香氣，偶爾用作調酒。
6.哥倫比亞咖啡
有著獨特的酸味和醇厚的口感，有著清爽適中的烘焙口感，有著成熟厚重的深度烘焙，其中有著淡淡的獨特風味。
7.薩爾瓦多咖啡
具有酸、苦、甜相同的口感特征，最佳烘焙度適中、深度適中。
8.夏威夷咖啡
酸味強烈，香氣獨特，中度烘焙的豆子酸味強烈，上壹層樓就有深度烘焙的味道。
9、危地馬拉咖啡
滑爽順滑，酸甜口感極佳，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘焙。
10，吉利馬紮羅的酸、甜、純、香都是上品。中度烘焙後會散發出甜甜的淡淡酸味，深度烘焙後會產生柔和的苦味，適合調配混合咖啡。