100克高粱米是360千卡。可以減肥，但是不建議經常吃。
高粱米粗糧跟大米的熱量差不多，之所以說粗糧能減肥，是因為粗糧含有較高的膳食纖維，能延緩血糖的升高，增加飽腹感，並不是因為它們熱量低。如果胃腸功能較弱，天天吃粗糧，容易引起腹中脹氣、造成消化不良，甚至影響日常生活工作。所以提倡在減肥過程中主食應粗細搭配，合理膳食，不能以偏概全。
擴展資料：
減肥的食物：
1、酸奶
酸奶是公認的美容減肥佳品，清腸胃，酸奶適合在飯後兩小時喝，當然，酸奶也不宜每天喝太多，任何食物本身也有熱量，喝得太多的話，壹天攝入的總能量高了依然不可能減肥。
2、燕麥
燕麥是低熱量食物，而且吃了飽腹感很強，直接吃燕麥的口感不太好，可以將燕麥用料理機打成細膩的粉，將燕麥粉調成糊狀用不粘鍋或者電餅鐺作成薄餅吃，油要少，不要放糖，如果壹個人的量，可以將半根香蕉打細後加入壹起做餅，這樣有著自然的甜味，味道好。
3、黃瓜
黃瓜是天然的瘦身美容食材，女性減肥的佳品，能清腸胃、排毒素，涼拌黃瓜是不錯的減肥又爽口的菜肴。
人民網-減肥期間存在的問題?適合減肥期間的食物