蘿蔔糕很脆。

這個蘿蔔糕的制作方式很奇怪，和其他的蛋糕不壹樣。壹般我們攤餅面條多，配料少，但這個蘿蔔糕是以蘿蔔為主。當它與面條混合時，沒有水釋放出來。炒的時候蘿蔔又焦又脆。白蘿蔔去皮，用木板插。然後用鹽洗蘿蔔，再用水洗鹽。然後，用手將蘿蔔擠水，放入鍋中。加入壹些胡蘿蔔、豬油、鹽和十三種香料。早上吃油的人會覺得有點油膩，不如來個蘿蔔糕。素餡好吃不膩，酥脆可口。

蘿蔔糕的步驟:5。將處理好的蘿蔔、火腿丁、粉條放在壹起，加入適量的香油、蠔油、味精、糖、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，蘿蔔糕的餡料就完成了(餡料裏沒有湯，不然薄薄的蘿蔔糕怎麽做出來？記得小時候去壹個老婆婆家，突然聞到壹股很香的味道。後來才知道是蘿蔔糕。細細的白蘿蔔在陽光下看起來非常晶瑩剔透，有食欲，綠油油的。

“民間有句諺語說得好:“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”。所以，今天，我們將用這個季節的時令蔬菜蘿蔔來做壹個更快的餅幹。這種餅幹制作起來省時省力。鍋內熱少量油，將壹勺面糊倒入模具中，用勺子撒上，將拌有蘿蔔和洋蔥的餡料放在面糊上，再將壹勺面糊倒在蘿蔔和洋蔥上。煎至兩面金黃。

將蘿蔔洗凈去皮，搓成細絲，放入鍋中，加入適量的鹽腌制水、胡椒粉、蔥姜末，加入適量的面粉、適量的水和適量的香油，加入壹個雞蛋，打成濃稠合適的面糊。面粉不能太多。