如果想吃小米粥，記得加壹兩片姜。由於小米性微寒，氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老人不宜多吃小米粥。
不是所有的老年人都適合吃紅糖。中醫認為，陰虛內熱、消化不良、糖尿病人不宜吃紅糖。另外，服藥時，不宜用紅糖水沖服。
紅糖小米粥的功效與作用
小米紅糖粥對人體有很好的營養補充。紅糖和小米搭配可以補充微量元素和蛋白質，也有養胃的作用。由於小米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和營養物質，還具有防止消化不良、減少腸道細菌、祛斑美容等功效。紅糖含有維生素、微量元素和砂糖。兩種食材煮粥後食用。能起到很好的改善身體皮膚，補充身體營養的作用。
小米含有豐富的蛋白質、人體脂肪和碳水化合物，具有避免消化不良、減少病菌、祛斑美容的作用。小米湯是身心健康的食品。可以單獨煮，也可以加入紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等。，從而烹制出不同口味的營養保健品。
老紅糖基本上保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，它還含有維生素和營養成分，如鐵、鋅、錳、鉻等，含量遠高於糖。
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