1.提高免疫力：紅茶菌中的有益微生物可以促進腸道健康，提高免疫力，預防感冒和其他呼吸道感染等疾病的發生。
2.改善消化問題：紅茶菌中的乳酸菌能夠幫助消化，促進腸道蠕動，緩解便秘、腹瀉等消化問題。
3.降低血脂和血糖：紅茶菌中的有機酸物質能夠降低血脂和血糖，對預防和治療高血脂、高血糖等疾病具有壹定的作用。
4.改善皮膚問題：紅茶菌可以幫助凈化血液，促進新陳代謝，從而改善皮膚問題，減少青春痘等癥狀。
5.促進睡眠：紅茶菌中的有機酸物質具有鎮靜作用，可以幫助改善睡眠質量。
紅茶菌的禁忌：
1.孕婦和哺乳期婦女：紅茶菌中含有壹定的咖啡因和鞣酸，對孕婦和哺乳期婦女不利，建議避免食用。
2.消化道出血患者：紅茶菌會增加胃腸道的酸度，會刺激出血的部位，不利於消化道出血患者恢復。
3.患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者：紅茶菌中的有機酸會刺激胃酸分泌，不利於潰瘍患者的恢復。
4.心血管疾病患者：紅茶菌中的咖啡因會刺激心臟，不利於心血管疾病患者的健康。