鯉魚的功效與作用:消除水腫，促進泌乳
具有健脾和胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通均有益處。
使眼睛變亮
鯉魚的視網膜含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛的明目效果特別好。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。因此，多吃魚可以健康長壽。
中醫認為鯉魚的各個部位都可以入藥。鯉魚皮可以治療魚梗；鯉魚血可以治療口眼歪斜；鯉魚湯可以治療小兒身瘡；鯉魚對孕婦水腫、胎動有特效。
鯉魚豆腐湯怎麽做？材料:鯉魚500克、豆腐200克、香菜50克、姜、鹽、味精、醬油、黃酒、香油、胡椒粉、植物油。？
練習:？
先將鯉魚宰殺洗凈，洗凈體表的血水和粘液，瀝幹水分，香菜洗凈，去掉爛葉，切成小段。
中火加熱炒鍋，放入油，將魚略煎，然後放入姜，煮紹酒，加水，豆腐和香菜，用大火煮20分鐘左右。
湯呈乳白色，用精鹽和味精調味，可配醬油、香油和胡椒粉。
功效:有強化補鈣的作用。