海膽
每年秋天，生活在南澳島底部的海膽開始成熟飽滿，海膽黃色變得金黃豐滿，肉質嫩滑，鮮甜。海膽含有大量的人體必需氨基酸，營養價值豐富，口感好，非常適合秋季進補儲物的主題。尤其是立秋男性之後，補充海膽可以達到固精補腎的作用。
發尾
帶魚是美容養顏的好食物。帶魚雖然比普通魚含有更多的脂肪，但這種脂肪含量是不飽和脂肪酸，不會導致肥胖，降低膽固醇。帶魚中的營養成分特別適合皮膚幹燥的人。吃帶魚可以改善皮膚的幹燥，幫助皮膚吸收水分，恢復我們年輕水潤的肌膚，是美容的好幫手。
若鯤魚
鰨魚又叫玉鰨和舌鰨。夏季汛期為5-7月，秋季汛期為10-12。農歷八月，若鯤魚數量最多，味美價廉，食之鮮，肥而不膩。據民間傳說，若鯤魚是毛鯤魚和七星魚的聯姻。由於倉促訂婚，被毛鯤魚扇了壹巴掌，嘴巴歪了，眼睛被打到壹邊，於是若鯤魚就成了今天這個樣子。
但需要提醒的是，海鮮多為寒性，千禧年時節氣溫較低，不宜多吃，以免脾胃受寒，誘發胃潰瘍。而那些容易過敏的人更要註意飲食中不要吃海鮮。