菠蘿也可以加到牛肉裏。要準備好姜汁、大蒜、白糖、胡椒粉、味精、辣油、辣椒粉、精鹽、鮮湯、米醋、菠蘿肉、牛肉。牛肉要清洗幹凈,剁成肉末,放在碗裏,用少量冷水調成糊狀。將菠蘿切成細粒。往湯鍋裏加點鮮湯,煮開。把牛肉末放進去,攪拌均勻。然後撇去泡沫。
牛肉湯裏還可以加入蘋果和百合,所以需要準備精鹽、牛肉、百合和蘋果。新鮮牛肉洗凈,切成小塊。蘋果洗凈後,去掉核,連同皮壹起切成大塊。陳皮、百合用清水洗凈,鍋中加入適量清水,用小火壹直煮。然後加點陳皮,百合,牛肉,蘋果。煮開後,換成中火繼續煮三個小時。
牛肉湯裏還可以加入草菇和蘿蔔。妳需要準備鹽,姜,牛肉,炸蘑菇,牛肉塊。用壹些油將它們混合均勻。將草菇對半切開,去掉蘿蔔皮,切塊。鍋中加入適量的水,燒開。水燒開後加入壹些牛肉,再加入適量的鹽調壹下口味。