猴頭菇+野雞:易引起出血。
猴頭菇註意事項:
禁忌人群:免疫力低下者、腦力高者、對菌類食物過敏者慎用。
適合人群:壹般人群都可以吃。尤其適用於心血管疾病和胃腸疾病患者。
猴頭菇的功效與作用
性平，味甘。益五臟，助消化；具有健胃補虛、抗癌益腎的功效；主治:便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、頭暈、陽痿等疾病。年老體弱者食用的猴頭菇具有滋補強身的作用。
1.降低膽固醇
猴頭菇能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，調節血脂，促進血液循環，是心血管病人的理想食品。
2.增強免疫力
猴頭菇在增強人體免疫力方面尤為突出，可提高人體對SARS、禽流感、流感等疾病的抵抗力，是預防上述疾病的理想新武器。
3.防癌抗癌
猴頭菇含有多糖、多肽和脂肪類物質，能抑制癌細胞內遺傳物質的合成，從而防治消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
照顧好妳的胃
具有獨特的消化系統保護、調理和修復功能。可助消化，益肝脾，解渴止渴，消除宿毒。對於食欲不振、惡心嘔吐的人，飲用本品能迅速止嘔，明顯改善食欲。
5.抗衰老
猴頭菇對神經衰弱、失眠有特效。能促進腦神經細胞的生長和再生，對預防和治療阿爾茨海默病有很好的效果。它是壹種長壽、抗衰老的新型營養健腦食品。