材料:意大利面100克，番茄400克，瘦肉200克。
輔料:洋蔥130g，黃油20g，鹽4g，花生油10ml，番茄醬20g。
步驟:
1.首先準備好這種面條需要的食材:意大利面100g，番茄400g，瘦肉200g，洋蔥130g，黃油20g，鹽4g，花生油10ml，番茄醬20g。
2.湯鍋加水燒開，用刀劃開西紅柿，煮3分鐘。
3、把燙好的西紅柿拿出來，很容易去皮，切成小塊放在盤子裏備用。
4.洋蔥去皮洗凈，切成小塊備用。
5.湯鍋加水，加少許鹽，意大利面加涼水，煮到孩子軟壹點。同時可以利用煮面的時間做醬。
6.炒鍋加熱至掌心，倒入10ml花生油，用溫火融化黃油。
7.將黃油融化，倒入肉中翻炒。
8.把湯鍋燒開。意大利面變軟後，用筷子輕輕翻動，防止粘連，中火煮5分鐘左右。
9.翻炒至肉變色，倒入蔥末翻炒。
10.翻炒洋蔥，直到它聞起來有香味。倒入切好的西紅柿丁繼續翻炒。
11.此時面食逐漸煮軟，用筷子攪拌，防止粘連。
12，把西紅柿炒到碎成湯，因為西紅柿多，所以需要往湯裏加水。
13，加入20g番茄醬調味，湯汁更濃郁。
14，番茄醬拌番茄醬，加鹽調味，煸炒至大火，湯汁幹成粘稠狀。
15.意大利面完全煮熟後，從鍋裏拿出來放在盤子裏。
16，將肉醬意大利面澆上濃湯，拌勻入味。