中文名
油炸土豆格子
主要成分
土豆，鹽
分類
油炸小吃
快的
航行
工作方法
材料
材料
劑量
馬鈴薯
1
鹽
胡椒鹽
全部展開
工作方法
1.土豆去皮，用土豆刨絲器加工成薄片，用清水沖洗數次；
2.鍋中加入水和適量鹽，燒開後放入土豆片中焯壹下，水再次沸騰時撈出浸入冷水中；
3.吸幹冷卻後的土豆網格表面的水分，撒上幹澱粉攪拌均勻；放油鍋裏炸，撈出，油溫升高後炸1分鐘，取出用廚房紙吸油，撒上椒鹽和辣椒粉。
烤土豆格子
烤土豆網格是壹種食品，原料是土豆、醬油、蠔油。
中文名
烤土豆格子
主要原材料
馬鈴薯
佐料
辣椒油、醬油、蠔油、芝麻油、孜然
工具
烤箱
快的
航行
烹飪訣竅
烤土豆網的做法
1.
土豆去皮洗凈。
2.
用切土豆網格的工具切成土豆網格。
3.
將醬油、蠔油、香油、孜然、自制紅油調成汁。
4.
將烤紙鋪在烤盤上。
5.
在格子兩面刷上果汁，放在烘焙紙上。
6.
放在烤箱中間，烤七八分鐘，然後翻過來烤幾分鐘。
7.
從烤箱裏出來
烹飪訣竅
1，烤的時候註意觀察，不要燙，太幹的話可以中途刷壹點果汁；
2.喜歡吃辣的可以撒點辣粉。