材料:黑木耳30克，瘦豬肉100克。
方法:首先將黑木耳洗凈，用清水浸泡。豬肉，溫水洗凈，切片，加鹽、料酒、味精，拌勻。將黑木耳和肉片壹起放入碗中，加入姜片，隔水蒸熟，去姜，加入蔥、味精、胡椒粉勾兌，然後放入鍋中隨餐食用。
功能:補益肝腎，滋陰生津。堅持食用，對消瘦、腰酸、失眠有壹定的治療作用。
2、菜葉地黃丸子
材料:地黃15g，豬肉300g，雞蛋1個，洋蔥100g，柚子1個，面包1個，白菜葉7-9片，芹菜少許。
做法:豬肉洗凈，剁碎，剁成粉。地黃洗凈，切塊。將面包用水浸泡至軟，取出，擠幹，放入碗中，搗成塊，加入肉末和幹地黃，拌勻，然後加入蔥末和芹菜，打入雞蛋，加入澱粉、鹽、醬油和胡椒粉，攪拌至粘稠，揉成大肉球。取菜葉，壓平硬莖，用熱水浸泡，取出擦幹水分。先用兩片，垂直切成三片，肉丸包在壹起，外面包壹整片大葉子，用牙簽夾住。將包好的餃子放入鍋中，丸子加水，中火煮開，煮開後加入鹽和胡椒粉，慢燉至菜軟熟，將柚子切成薄片，每個丸子上放壹塊，繼續煮至丸子熟。吃的時候蘸醬油或者番茄醬。
功能:滋補肝腎。這種飲食偏黃，以補精血，滋補肝腎，對強身健體十分有益。那些失去能量的人可以恢復活力。