而且可可粉營養豐富，但是碳水化合物含量很低，占整體不到10%，所以吃可可粉很容易有飽腹感。特別是可可粉中有壹種油，不會引起肥胖，還能幫助胰島素工作，穩定血糖，控制食欲。
擴展數據
可可制品來自可可豆，可可豆生長在可可樹上。可可樹生長在地球赤道附近，就像人類的發源地壹樣。將天然可可豆發酵成可可液塊，將可可液塊壓榨脫脂得到可可粉。因此，可可粉中脂肪含量很少，只有少量的可可脂，但含有大量的蛋白質、膳食纖維、多酚以及多種維生素和礦物質。
賓夕法尼亞州立大學的壹項研究發現，食用可可可以穩定血糖，控制體重。可可粉的營養很全面，但是碳水化合物很少，所以吃可可粉容易讓人有飽腹感，對血糖影響不大。
可可粉可以增加大腦中血清素的濃度，從而溫暖情緒，控制食欲。此外，可可粉中少量的可可脂不僅會導致肥胖，還有助於減肥。因為亞油酸可以產生γ-亞麻酸，最終轉化為1前列腺素，幫助胰島素工作，從而達到穩定血糖、控制食欲的作用。
鳳凰網-可可粉減肥，控制食欲，巧取食物，防止肥胖。