食材明細
主料
芋頭五個
輔料火腿適量
木耳適量
海米適量
面粉適量
澱粉適量
配料蔥適量
胡椒粉適量
雞精適量
油適量
鹽適量
鹹鮮口味
蒸工藝
壹小時耗時
簡單難度
芋頭糕的做法步驟
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1
準備好小芋頭、面粉、澱粉、木耳、火腿、海米。
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2
把面粉和澱粉用水攪勻。
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3
蔥、木耳、火腿、芋頭、海米切成小丁。
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4
鍋燒熱，入油加入蔥炸香。
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5
放入木耳和海米炒。
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6
加入火腿炒壹炒，放入鹽炒勻裝盤。
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7
鍋中入油，加和芋頭炒壹炒。
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8
加入水燒開，放入面粉水攪勻。
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9
加入炒好的火腿料，放入鹽、胡椒粉、味精調味。
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10
放入蒸鍋中蒸熟。
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11
蒸好後晾涼，放在板上。
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12
切好擺盤。