吃實蛋對身體有沒有害

如果毛蛋的來歷不明，就不要去吃了，因為毛蛋壹般都是壞胎和死胎，沒有人會把健康的孵化到壹半的蛋用於做毛蛋。所以，實用的安全系數很低。為了不讓這些蛋壞掉有異味，小商販往往要作防腐處理，而且為了降低成本，使用的都是工業防腐劑，吃後對身體十分有害。請不要再去吃了。

在食品學上，毛蛋又叫死胎蛋，是指在孵化過程中被淘汰下來的蛋。這種蛋在孵化過程中，由於受沙門菌和寄生蟲的汙染，或受溫度、濕度的影響，導致發育中的胚胎停止生長而死亡。死胎蛋在孵化過程中，其營養成分已被胚胎消耗掉，所剩營養寥寥無幾。胚胎死後，還容易被許多致病菌汙染，經常吃毛蛋會引起中毒，或者引發其他疾病。由於多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，據檢測，幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋，會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，食用毛蛋幾乎可以說是有百害而無壹利

近年來，食品營養專家在對毛蛋進行檢測時，還發現毛蛋裏存有孕激素、雌激素類的活性物質。小孩經常食用，體內激素積累過高，內分泌失調，容易引起性早熟。