都是壹樣的
其實仔細看會發現，水煮蛋和蒸蛋都差不多，只是煮的方式不同。壹種是用開水直接煮，壹種是用碗蒸，但無論哪種，其中的營養成分都是不變的，所以營養價值和功效都差不多，所以蒸蛋和煮蛋的營養也差不多。
蒸雞蛋熱量高嗎？
不高。
蒸蛋的主要原料是雞蛋，雞蛋中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪和鈣、鐵、磷等營養物質。壹般每100g蒸蛋含熱量約62卡。和很多食物相比，蒸蛋的熱量相對較低，所以蒸蛋的熱量並不高。
3吃雞蛋湯會胖嗎？
過量食用可能導致肥胖。
蒸蛋雖然熱量不高，但是蒸蛋含有大量的脂肪，尤其是雞蛋的蛋黃中含有大量的膽固醇。當它們被過量食用，人體不能及時吸收和代謝時，這些物質就會在人體內堆積，可能轉化為脂肪，導致肥胖，所以過量食用雞蛋羹可能會導致肥胖。
每天吃蒸雞蛋羹怎麽樣？
不建議天天吃。
雖然雞蛋羹的營養價值比較高，但是因為含有大量的維生素、脂肪和膽固醇，人體消化這些物質需要壹定的時間。如果每天食用，可能會導致人體富營養化，從而引發壹系列疾病，對人體健康造成危害。所以壹般不建議天天吃雞蛋羹。