孕婦可以吃甜蝦刺身嗎?
孕婦不能吃甜蝦刺身。孕婦想吃甜蝦,壹定要煮。
海產品中有很多肉眼看不到的寄生蟲。如果孕婦吃了寄生蟲,對胎兒的影響很大,容易導致胎兒畸形,嚴重的會流產或胎停。如果孕婦想吃甜蝦,應該先煮熟再吃,比較安全。
哺乳期可以吃甜蝦嗎?
哺乳期的女性是不允許吃甜蝦刺身的,因為生的甜蝦上可能會有壹些細菌和寄生蟲。沒有經過高溫消毒,吃了容易感染病毒,可能對自身和胎兒的健康發育有害,細菌感染的風險更大。而且壹般的甜蝦刺身都是涼性的,這樣媽媽吃了以後會通過乳汁影響寶寶的腸胃。
甜蝦怎麽做?
1,提前準備好凍甜蝦;
2、鍋中放入適量的水燒開;
3.將甜蝦煮2分鐘;
4.當蝦全部浮起來變紅,就可以撈出來了;
5、加壹點醋,好吃,也更有利於營養的吸收。
甜蝦的營養價值
甜蝦含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a,蝦的膽固醇含量較高,但也含有豐富的牛磺酸,可降低人體血清膽固醇。另外,蝦中含有甘氨酸,這種氨基酸含量越高,蝦的甜度越高。