櫻桃的營養價值特別高，含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，對健康非常有益。櫻桃的味道也是香甜多汁，好吃到讓人欲罷不能。但也正是因為櫻桃甜鮮的特性，所以特別容易吸引昆蟲，有時櫻桃的果肉裏還會有壹些小蟲卵。
如果吃櫻桃的時候只是用清水洗壹下，不會幹凈，那妳就把這些小雞蛋吃進肚子裏了。用鹽、白醋、面粉把櫻桃泡在水裏20分鐘左右，中間用手輕輕摩擦，可以更好地把蟲子洗掉。
清潔模式
等櫻桃泡的差不多了，用流動的水沖洗兩遍，瀝幹水分就可以吃了。櫻桃想洗多少就洗多少，如果壹次洗不完，記得瀝幹。密封後，放入冰箱保存。即使放在冰箱裏，洗好的車厘子最好也要在壹天之內吃完。很多愛吃櫻桃的朋友在買櫻桃的時候特別糾結。他們買的少了不夠吃，買的多了也不容易保存。
而且櫻桃是季節性的，過了夏天就很難吃到櫻桃了。櫻桃裏有白色的蟲子。這些是果蠅的幼蟲和它們的卵。其實要說白了，也可以說是果蠅蛆。需要註意的是，它不僅存在於櫻桃上，還存在於許多水果中。壹般來說，果蠅會把卵產在腐爛的水果上。但有時它們會在完整的水果上產卵，這就是為什麽有些櫻桃和水果有果蠅幼蟲，而有些沒有。