牛鞭壯陽湯的步驟
1.?打開極樂牛鞭的包裝盒,取出包裝袋裏的牛鞭,切成薄片;
2.?將雞肉剁成小塊,胡蘿蔔、白蘿蔔切成菱形,準備壹些蔥、姜、枸杞、人參等食材;(清補涼和人參是我買牛鞭的時候賣家送的。)
3.?先將雞肉放入冷水中,加入生姜、枸杞、香葉、肉桂、人參壹起燉;燒開後加入料酒、雞精和適量鹽,小火燉50分鐘;
4.?加入胡蘿蔔、白蘿蔔和主牛鞭繼續小火燉15分鐘;
5.?烹飪前加入香菜和洋蔥。
註意:燉雞的時間可以根據雞的種類調整。我用普通的雞肉燉。如果是老母雞,要壹個多小時。
根據妳的高壓鍋,需要半個小時。