沙丁魚能防止血栓形成，對治療心臟病有特效。據美國心血管協會網站介紹，這種特殊的脂肪酸可以減少甘油三酯(導致血栓形成的有害脂肪酸)的產生，具有逐漸降低血壓、減緩動脈粥樣硬化速度的神奇功效。沙丁魚可以防止血栓，起到很好的保護心臟的作用，還有強身健體的作用。
壹、禁忌食物
沙丁魚不宜與鮮棗、豬肝、蘋果、柿餅同食，會引起身體不適。
二、禁忌人群
痛風和肝硬化患者不宜吃沙丁魚。
三、適合人群
壹般人群都可以吃。沙丁魚可以防止血栓形成，特別是對心臟病患者。孕婦在孕期應該多吃魚，比如沙丁魚，因為沙丁魚富含磷脂。同時，沙丁魚中的磷脂可以促進胎兒大腦的發育。沙丁魚適合很多人吃，孕媽媽可以吃，可以促進胎兒發育，老人可以吃，可以保護心血管系統。
這些關於沙丁魚對人的適宜性及其好處的小常識妳都知道，妳可以在生活中用到。可以起到滋補的作用，保護血管的同時還可以起到促進胎兒發育的作用，補充豐富的蛋白質和鈣的同時還可以提高體質，妳不妨經常吃壹些這樣的魚，