把山楂清洗幹凈以後瀝幹水分，然後再把裏面的核去掉。將山楂放入幹凈的鍋中，加入冰糖(2：1)的比例，也可以根據自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開後，轉中火煮制黏稠狀即可。把熬制好的山楂果醬倒入烤盤刮平，放到室溫下晾幹。將晾幹的山楂切成細條，再灑上白糖即可食用。
自己制作山楂條需要註意的事項還是非常多的，這樣才能避免口味變差，在處理山楂的時候核壹定要去掉，然後再搗得碎壹些，在熬煮山楂的時候壹定要去核，搗碎。在熬煮山楂的時候壹定要煮的很軟爛，這樣弄出來的山楂條才會比較細膩，不會呈現塊狀。在晾幹山楂片的時候，壹定要放在陰涼通風處。山楂條的口感酸酸甜甜的，是很多女性非常喜歡吃的壹種零食，適當的吃壹些山楂條可以解決產後腹痛，閉經，血瘀，痛經，惡露不盡等問題，而且山楂條還可以降低身體血液裏面的膽固醇和脂質，具有壹定的減肥的作用。但是因為山楂條中含有糖份，所以降血脂的效果比不上山楂茶。用山楂茶來降血脂，也是壹個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用。