1，增強抵抗力，預防貧血
馬肉含有豐富的蛋白質和維生素，能促進血液循環，補血，預防貧血，增強人體免疫系統功能，提高免疫力。
2.預防動脈硬化
馬肉中的脂肪類似植物油，其中的不飽和脂肪酸可以溶解人體內的膽固醇，使其不能附著在血管壁上，有效預防動脈硬化。
3、強筋壯骨
馬肉富含鐵、鋅、鎂等礦物質，能促進骨骼營養物質的吸收，強健筋骨。
馬肉的缺點:
1，馬肉吃不好會有腥味。
2、馬肉性溫，經常吃馬肉會加重上火並可引起泌尿系統結石，所以不適合經常食用。
3.吃馬肉加姜會咳嗽。兩種藥物雖然療效都不錯，但性質和味道相反，作用有協同作用。如果壹起使用，只會對人體有害，卻不能讓人體吸收到應有的營養，也不能起到應有的保健作用。
4.馬肉和木耳是兩種食材，不能壹起吃。馬肉和木耳壹起吃，不僅會引起嘔吐，還會使霍亂高發，對人體健康非常不利。
擴展數據:
1.馬肉含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝功能、防止貧血、促進血液循環、防止動脈硬化、增強人體免疫力等作用。
2.馬肉脂肪質量優於牛羊豬。馬肉脂肪類似植物油，其不飽和脂肪酸能溶解膽固醇，使其不沈積在血管壁上，對預防動脈硬化有特殊作用。
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