湯譜食材:1-2個西紅柿，1個雞蛋，幹紫菜，蔥花，紫菜，發菜，姜粉，鹽，胡椒粉。
番茄
，少許香油。
生產方法:
1.半鍋清水，水裏放壹點幹海苔，燒開；
2.雞蛋打散，放入少許蔥花，西紅柿洗凈切件(或小塊)；
3.水開後，先將打好的雞蛋倒入鍋中，稍微攪拌壹下，再倒入切好的西紅柿；
4.水再次沸騰後，關火，小火燉3分鐘左右。加入少許紫菜、發菜、姜粉、鹽和胡椒粉，淋上幾滴香油。關火，上番茄雞蛋湯。
番茄雞蛋湯的方法二
湯譜食材:雞蛋100g，番茄150g，澱粉5g，雞精2g，蒜5g，蔥5g，蔥適量，鹽適量，油適量。
生產方法:
1.西紅柿切塊，蒜瓣切片，雞蛋打入碗中攪拌均勻，澱粉加水。
2.炒鍋放少量油，然後放蒜片。香味出來後，將西紅柿炒至皮軟汁多，加入適量水、雞精、鹽攪拌均勻；
3.水開後，慢慢將濕澱粉倒入鍋中，不斷攪拌。再次開鍋後，用筷子攪拌雞蛋，慢慢倒入；
4.再次開鍋時關火，盛滿湯盆，撒上蔥花，上番茄雞蛋湯。[用餐區]
番茄雞蛋湯的做法3
湯食譜食材:？[1]?
番茄雞蛋？雞精？料酒鹽
生產方法:
1.將西紅柿在熱水中去皮，放入鍋中炸熟，然後加入水和雞塊。
2.用少許調料和料酒打雞蛋。
3.湯煮開後，加入雞蛋，趁著機會馬上花。