帶魚的體型扁平如絲帶，銀灰色，背鰭和胸鰭為淺灰色，有微小斑點，尾巴為黑色，帶魚尖端較大，向尾部逐漸變細，全長約1米。它很兇猛，主要以蝦和魷魚為食。主要分布於西太平洋和印度洋，在中國分布於黃海、東海、渤海和南海。
帶魚的食用價值；
帶魚的鱗片中含有多種不飽和脂肪酸，對降低膽固醇有顯著作用。帶魚具有開胃、暖胃補虛、潤膚養顏的功效。帶魚生活在深海，氣味很濃。做菜的時候壹般是紅燒或者糖醋。
帶魚的鱗片和銀色油脂層中含有抗癌成分6-硫鳥嘌呤，可用於治療白血病、胃癌、淋巴瘤等，因此帶魚可以起到防病抗病的作用。
帶魚中的鎂對人體的心血管系統有很好的保護作用。經常吃帶魚還可以滋潤皮膚，保持皮膚濕潤有彈性。但患有肺結核、肝硬化、痛風、出血性疾病的人不適合吃帶魚。
帶魚中的卵磷脂可以增加記憶力，延緩腦細胞死亡，提高智力。是老人、孕婦、兒童理想的滋補海鮮產品。
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