常州特產1:溧陽風鵝
溧陽風鵝是江蘇常州的壹個特色小吃,歷史悠久。相傳是春秋末期隱居在溧陽天目湖五緣山的吳國大夫伍子胥所制。它已經有3000多年的歷史了。天目湖上遊天目山殘脈大溪水庫草鵝豐富。這裏家家戶戶成群放養,有時在湖裏玩耍,有時在岸邊吃草,所以脂肪少,各種蛋白質礦物質營養多,身體也不大。它們不可能是肥鵝,但卻是風鵝的上等原料。每年12月,這裏家家戶戶都會分批晾曬,用香噴噴的稻草鹽包裹,以保持肉質潔白、嫩滑、清香。
常州特產2:金壇雀舌茶
金壇雀舌茶是江蘇常州的壹種傳統特色名茶。它有很長的歷史。65438-0985年在全省名茶評選會上總成績排名第壹,後獲省內“魯豫杯”和全國“中國茶杯”名茶評選特等獎。常州地理環境優越,日照充足,熱量充足,雨量充沛,四季分明,適宜茶樹生長。成品金壇雀舌均勻整齊,似雀舌,色澤翠綠,平直。香氣高,滋味鮮爽,湯色鮮亮;葉子很嫩,甚至成了花。
常州特產3:常州麻餅
常州麻餅是壹種橢圓形的燒餅,具有獨特的口感和風味,也是常州人最喜愛的傳統食品。有鹹甜兩種口味供買家選擇。合格的燒餅壹出爐,香味濃郁,色澤黃潤而不焦,鹹甜適中而不膩,酥香可口而不脆,色香味俱佳。