香菇是壹種很常見的食用菌，蛋白質含量很高。是壹種具有保健價值的食品，市場前景十分可觀。優質香菇甚至可以賣到50多元壹斤。
蘑菇種植成本
香菇是壹種食用菌，有“山珍海味之王”的美譽。其種植成本主要包括培養基、人工工資、輔料三個方面。前期投入高達4-5萬元，但後期很多都可以重復利用。
蘑菇種植利潤
栽菇後適當養護，三個月左右即可出菇，可收獲約10000-20000阿津年。除去成本，利潤可達3-7萬元，相當可觀。
香菇的種植方法
1，蘑菇農場設置
壹般來說，香菇的菇場最好設置在背風、向陽、水源豐富的地區。此外，還應清理菇場，提高場地的通透性，並清理周圍的落葉。
2、蘑菇樹準備
不過適合做蘑菇樹的植物也不少，不過大多是殼鬥科的樹，樹皮不要太厚。還要註意溫濕度的調節，減少外界雜菌的入侵幾率。
3、及時接種疫苗
香菇接種時，最佳接種點距離橫斷面6 cm左右，溫度應控制在10-15℃左右，接種後應及時密封接種點。