原料:紅茶10g、檸檬少許、黃冰糖10g、清水適量;
制作過程
步驟1:準備制作檸檬紅茶的主要原料,有切成片狀的檸檬,有機紅茶,煮茶用的純凈水;
北方的水質偏硬,而且小區裏都是自來水,通過管道輸入到家裏,總是會含有壹些雜質和異物,所以家裏煮飯做菜或燒茶的水,我都會用萊卡凈水壺過濾壹下;
Laica萊卡過濾水壺小型凈水器過濾器自來水家用廚房凈水壺大容量
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步驟2:準備紅茶,我這裏用的是朋友送的有機紅茶,煮茶之前要先洗茶,方法也很簡單,把茶葉先放到濾杯裏,倒入95度熱水沖洗壹下濾出水分即可;
步驟3:再把裝著茶葉的濾杯放到燒開水的養生壺裏,繼續煮1-2分鐘;很快玻璃壺裏的茶色就是會泛紅,很是漂亮;
步驟4:煮好以後,把濾杯取出來;
步驟5:把準備好的黃冰糖和檸檬片放進壺裏;
檸檬片是連皮壹起切,所以整個的檸檬壹定要洗幹凈外皮,用細鹽抹在檸檬上,仔細地搓揉再沖洗幹凈即可;
步驟6:轉為保溫功能,隨時都可以飲用,等到溫度降下來以後,還可以再加入壹些蜂蜜調拌均勻,口感會更好!
倒入杯中,就可以飲用了,我在家裏放了兩個小小的玻璃杯,就是平時用來喝花茶和檸檬紅茶的,我喜歡在小杯子裏放壹片檸檬片,這樣感覺更好,口味酸中帶甜,好喝極了。