病菌的適應能力強，這種病菌的適應能力很強，即使在100℃的高溫下。寶寶的抵抗力很弱。吃了這樣的蜂蜜後，病毒會在腸道內大量繁殖，變成毒素。同時肝臟的解毒功能很差，會導致食物中毒。像壹歲半的寶寶更明顯，中毒癥狀基本在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物後8-36小時出現。嚴重的話，寶寶會有壹個緩慢的麻痹，哭鬧聲會逐漸落下，吃奶的時候會很無力。同時呼吸也會有困難，最後可能會出現便秘、乏力、食欲不振。
這孩子適應能力差。雖然寶寶吃蜂蜜感染的概率很小，但還是建議孩子在壹歲以下之前不要吃壹些蜂蜜制品。壹歲多的孩子喝蜂蜜也要謹慎。與成人相比，蜂蜜的食用量壹定要適當減少，否則會對孩子的身體造成傷害。而且對於孩子來說，小時候適應能力很差，外面的壹些東西對他來說是壹種傷害。
註意飲食很多時候，醫生會建議孩子吃母乳，不要在日常生活中餵壹些不適合的東西，為了讓孩子在健康的狀態下成長。而且如果孩子吃了壹些身體不能接受的食物，也會影響健康成長，所以壹定要特別註意孩子的飲食。