重慶直轄後，何永誌深刻體會到了自己的人生責任感。傳承巴渝傳統歷史文化，還原重慶民俗建築，為重慶市民奉獻壹張新的城市名片的強烈願望，是何永誌致力於洪亞東民俗區開發的深層原因。何永誌女士努力確保洪亞東風景區的形成與三峽庫區的經濟和社會發展相協調，與旅遊業的地位和規模相適應。在洪亞東景區的市場開發和經營中，我們將堅持“布局合理、結構優化、功能完善、特色突出、品質提升”的發展思路，努力促進旅遊、餐飲、購物、娛樂、住宿的協調、溝通和融合，使之成為重慶人民和外國客人流連忘返、觀賞彩崖、領略巴渝文化、山城燒火鍋、看兩江交匯、看庫區風光的地方。洪亞東創始人何永誌從火鍋業到建築文化產業的成功轉型，也成為打造重慶城市面貌和建築美學的新文化旗手。
被評為4A級風景名勝區的洪亞東，不僅充分展示了巴渝和重慶的傳統民俗文化，也成為重慶的新地標和新名片。其經濟效益和社會效益逐步體現，年營業收入6億元，還解決了3000多人的社會就業問題。鑒於何永誌十年來為重慶直轄市建設發展做出的巨大貢獻，2007年，她被市委、市政府授予“重慶市10”。洪亞東風景區還被文化部評為“國家文化產業示範基地”。