以下是關於做咖啡和選壺的回答。請不要介意。我用自己對別人類似問題的回答給妳看。供參考。
如果妳打算自己在家煮咖啡,我建議妳買壹個法式壓榨鍋。使用方便,鍋的大小可以自己決定。這樣沖出來的咖啡很容易掌握,也很好的體現了咖啡的風味。
目前市場上這種鍋的價格差別很大。區別在於它的濾網材質,緊密度,玻璃是否足夠均勻。前者影響咖啡的過濾和是否會被過度萃取,後者影響咖啡的保溫性能。建議妳去星巴克買壹個。它有3杯、4杯、8杯和12杯的尺寸。單獨喝的話,4杯就差不多了。咖啡豆磨成10度,10克的粉和180毫升的水的比例是180毫升,所以4CUPS的壺是32克的粉,然後在壺嘴的開始加水,不夠就沒事了。蓋上蓋子,四分鐘後按下去,就可以喝了。我建議妳在20分鐘之內喝完妳的咖啡,因為過了這個時間,咖啡的許多重要味道都會丟失。
建議妳去星巴克,那裏有世界上最早生產這種鍋的品牌,質量有保證。重要的是,那裏的合夥人會耐心回答妳所有關於咖啡的問題,包括妳現在的問題。