吃食物自然瘦，尤其是要遠離精細食品和加工食品。專業營養師林甲針指出，近20年來，肥胖已成為壹個普遍的健康問題，肥胖率不斷上升。主要原因是“攝入體內的熱量多於消耗的熱量”。只有多運動，控制飲食，改變行為，才是避免肥胖，找到上半身的不二法門。
飲食的兩大隱患:低GI有助於減肥
然而，據減肥特需門診的觀察，我國很多肥胖族群都在努力控制食量，甚至采用“禁食減肥”，但體脂卻絲毫沒有減少，甚至“溜溜球”還重新長胖了。其實單純的少吃是不會瘦下來的，尤其是精細食品和加工食品，是肥胖飲食的兩大隱患。
基本上，如果人們想減肥，他們不必在卡路裏上討價還價。通過使用“低GI飲食”，他們所吃的食物可以降低血糖的快速上升，從而控制胰島素分泌，從而達到減肥的目的。特別是減肥的飲食首先要避免精制食品和加工食品，同時改變飲食順序，以水果蔬菜為主，再以肉類或米飯為主食，這樣才能讓減肥無拘無束。