季建發蔬菜湯
食物準備
25克幹發菜，鹽。
方法步驟
1，發菜用冷水浸泡3小時左右，洗去雜質；
2.清水洗凈，水煮約15分鐘；
3.用少許鹽調味，攪拌均勻，燉20分鐘。
魷魚毛蔬菜湯
食物準備
1魷魚幹，10墨魚球，蔥，鹽，油。
方法步驟
1.魷魚幹用清水浸泡，洗凈切條備用；
2.墨魚球洗凈瀝幹，洋蔥洗凈切段；
3.湯鍋放適量水，燒開，放入魷魚條；
4.魷魚中火煮開後，轉小火繼續煮20分鐘；
5.魷魚出香後，調至中火，放入墨魚球煮熟，再放入發菜；
6、加入少許鹽，倒入少許油，撒上蔥段關火。
蘑菇蔬菜湯
食物準備
鮮菇、平菇、茶樹菇幹、蘿蔔、發菜、瑤柱、蜜棗、姜片、蒜片、鹽、雞精、胡椒粉、香油。
方法步驟
1，發菜、茶樹菇浸泡，瀝幹備用；
2.香菇切絲，平菇撕絲，蘿蔔去皮切片；
3.然後用油炒姜片和蒜片，炒三種蘑菇；
4.將炒好的香菇蘿蔔、發菜、瑤柱、蜜棗全部放入湯鍋中加水燒開；
5.煮沸後，轉小火慢燉2至3小時。加鹽調味。