將打瓜放置在常溫下，幹燥通風處保存。打瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下，也可以保存很長時間。
打瓜屬籽用西瓜類型，是壹種喜溫耐熱的壹年生植物。可是如果將打瓜切開之後，表面那壹層就會缺少外皮的保護，在四個小時以後就會開始大量的滋生細菌。因此吃打瓜的時候最好可以現切現吃。
擴展資料：
蘭州籽瓜其瓜圓形，表皮光滑，淺綠，有深綠色條紋，瓜內色白或淡黃，較甜。籽瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、古浪、永昌等縣，新疆塔城地區塔額盆地，東北及內蒙古通遼市，赤峰市，安徽宿松縣等，河北也有出產。
這裏是沙質土壤，有適宜的溫度，充足的陽光，有質量上乘的良種。所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。
秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取籽，用水洗凈，曬幹，即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，多做日常食用的美味食品。
百度百科-打瓜
人民網-西瓜可以用保鮮膜保存嗎？西瓜有哪些飲食禁忌？