韓式拌飯的口味特點:麻辣微甜，口感豐富。
配料清單
材料:米飯2個，肥牛100g，雞蛋1個，胡蘿蔔1/4個，幹香菇5個，幹裙帶菜2g，熟芝麻少許。
調料:韓式拌飯醬2湯匙，醬油2湯匙，白糖1茶匙，香油1茶匙，開水1茶匙。
生產步驟:
第壹步:先處理配菜。胡蘿蔔去皮切絲，幹裙帶菜用適量水浸泡，浸泡後瀝幹水分。香菇也是提前半小時泡好，泡好的香菇擠出水切片備用。雞蛋煎成荷包蛋，雞蛋的成熟度可以根據自己的喜好調整。？
第二步:煮配菜。肥牛提前解凍，鍋中倒油，將肥牛翻炒1分鐘，加入1湯匙生抽和1湯匙蠔油翻炒均勻，然後出鍋待用。炒肥牛的鍋不要洗。將蘑菇片放入鍋中，翻炒3分鐘。另取湯鍋，加適量水燒開，放入胡蘿蔔絲和裙帶菜煮，瀝幹。
第三步:完成盤子和醬料的準備。將米飯放入碗中，稍微壓平，將第二步煮好的配菜整齊的放在米飯上，中間放上煎蛋，撒上壹圈熟芝麻。接下來，準備醬汁。這個醬是韓國拌飯的關鍵。飯好不好，要看醬是否成功。取壹個小碗，將2勺韓式拌飯醬、1勺醬油、1勺香油、1勺白糖、1勺開水放入碗中拌勻。按照這個比例做出來的醬，香、辣、微甜，和外面店裏做的壹樣好吃。最後將調好的醬料倒在米飯上，拌勻即可開始。