壹歲4個月寶寶可以吃很多蔬菜，比如菠菜，白菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，土豆，木耳菜等等。壹起來看壹道給寶寶做菜的方法：
清炒麻葉菜
食材：麻葉菜、蒜頭、油、鹽
1. 將麻葉菜頂尖上嬌嫩的葉摘下來，洗凈，泡水20分鐘，泡水可以去除殘留在葉上的有害物質和農藥。
2. 將蒜頭洗凈用刀用力拍碎，在剝去外殼，剁碎壹般兩粒就可以了，如果喜歡蒜味重壹點的可以多加壹點。
3. 燒開壹鍋水，將麻葉菜倒入鍋中焯水1分鐘後，撈起來備用，焯水可以讓麻葉的顏色保持嫩綠嫩綠的，口感也更好些。
4. 接著熱鍋鍋中加入少許油，倒入蒜末爆出香味後，再倒入麻葉翻炒幾分鐘，加入鹽翻炒均勻，素炒麻葉菜做好了關火。
個人經驗：
年齡小的寶寶可以不加鹽：這道菜壹定要大火爆炒，這樣炒出來的菜才會口感綿軟不起渣，我和我家孩子是第壹次吃，感覺味道有點怪怪，不過這個菜是越吃越香的那種，後面我倆壹起把整盤都承包了。
嘮叨壹下：清炒麻葉菜小孩單吃的話可能會不太喜歡，建議加在孩子喜歡的食物中搭配做輔食，這樣孩子就不會排斥不吃了，而且還能補充寶寶所需的營養。