毛土豆是山藥嗎？

毛土豆是土豆的壹種。其外形與山藥相似，但比藥的塊大很多，而且不是長的，是塊的。生薯又叫假山藥、大薯、人參薯、薯籽、立冬薯等。紅薯的顏色多種多樣，有黃皮白心，紅皮白心等。形狀不規則，秋季采收，壹年四季都有。目前廣東、浙江、湖南、廣西、湖北等地是種植毛薯較多的地區，年產量也比較大。市場上出售的大部分生土豆都產自這些地區。

生馬鈴薯的功效與作用

生土豆最大的價值就是可以利用。尿頻、止渴、解毒斂瘡、腎虛遺精、勞咳、脾虛泄瀉、補肺腎、帶下止瀉都是它的功能。此外，還有:

1，治療潰瘍。對於人身上出現的潰瘍病，盾葉薯蕷也有很好的治療作用。配合相應的藥物，可以幫助肉芽生長，有效收集水生肌肉，幫助潰瘍面快速愈合。

2.治療燒傷和燙傷。當皮膚被燒傷或燙傷時，還可以利用生紅薯的功效，因為它具有收斂生肌的作用，可以幫助人體細胞快速生長，使燒傷、燙傷等受傷皮膚更快恢復。此外，生土豆還具有麻醉鎮痛的作用，可以幫助人們緩解疼痛。

生馬鈴薯的副作用

雖然生土豆有很多功效和作用，但是也要知道生土豆的壹些副作用。通常我們吃熟的生土豆不會有副作用，但是如果吃新鮮的生土豆，說明生土豆有壹定的毒性，人直接吃了會中毒，然後腹痛昏迷。但是這些毒性壹遇到高溫就可以消失，所以吃生土豆的時候壹定要煮熟了再吃。