雞脆骨的營養價值
雞脆骨以其獨特的口感受到食客的青睞。可以補鈣，增加骨密度。此外，它還含有膠原蛋白，這是壹種很好的營養物質。科學家發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容、抗癌等功能。雞脆骨含有豐富的膠原蛋白，還能起到抗衰老、美容的作用，對補鈣有好處，還能提高免疫力。
吃雞脆骨的好處
雞脆骨適合煎、炒、炸、烤、燉、燜、泡等烹飪工藝。不同的烹飪方法可以做出各種口味的雞脆骨菜。
誰不能吃雞脆骨
感冒發熱、內火過盛、痰濕過盛、肥胖、熱毒疔瘡、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的人不宜吃雞肉，雞肉性溫助火，肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚癤腫、便秘的人不宜吃雞肉。感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。這些人不適合吃雞脆骨，以免加重病情，有害健康。
關於雞脆骨的營養價值和禁忌人群，介紹了相關內容。從以上內容不難看出，雞脆骨可以補充豐富的維生素和礦物質，還能增強體質和食欲，對身體虛弱的人有調理作用。妳不妨試試。