成分:
花生仁90g，玉米油100g，糖80g，雞蛋1。
普通面粉或低筋面粉225克
鹽1g，小蘇打2g，泡打粉1g。
黑芝麻適量
參考重量:12件
練習:
1.將生花生放在烤盤上，放入烤箱中層180度烤20分鐘。壹旦烤好的花生去皮；
去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。
2.玉米油中加入白糖，加入50g蛋液攪拌均勻。
將面粉、泡打粉和蘇打粉混合，過篩，加鹽，加入切碎的花生，攪拌均勻，揉成面團；
3、取少量面團，揉成團，然後在平面刷壹層蛋液，撒壹些黑芝麻，做成花生酥；
4.放入預熱好的烤箱180度，中層烤15分鐘左右。
也可以用電餅鐺來做。
南瓜派
練習:
1.南瓜去皮，切成薄片；入鍋蒸熟；
2.趁熱在南瓜泥中加入壹湯匙糖，攪拌均勻；如果喜歡甜的，多加點；
3.加入糯米粉，邊加邊攪拌，揉成光滑的面團。揉好的面團不會爬，有點粘，但也很容易從盆裏拿起來；
4.在盤子裏倒壹些面包屑；
取壹小塊南瓜面團，揉成圓形，壓成餅；
放在盤子裏，用面包屑包好；
面包屑不建議省略，面包屑包裹的南瓜餅皮吃起來更脆。
不要把每個南瓜派做得太厚，否則不容易做熟。
5、鍋中多倒些油，放入南瓜餅，中小火煎至兩面金黃熟透。當然也可以炒著吃~
家裏做的零食不僅幹凈，在用料上也更放心；所以壹些簡單的零食都可以自己在家做！