2、鹽味精的最佳搭檔。味精和鹽是最好的調味搭檔，也是最基礎的。味精的作用是在鹽的基礎上讓食物更鮮，味道不會太單壹。這也是家裏最必備的調味品之壹。
3.可以替代味精的雞精。很多人覺得味精吃多了不健康，所以會選擇雞精，但其實雞精的原料和味精沒有太大區別，只是雞精的味道會比味精更明顯，更新鮮，口味較輕的人也有可能只用雞精而不用燕根味精烹飪。
4.增色醬油。壹般來說，做壹些大菜的時候，會有很多醬油，但是日常做菜的時候，也可以用醬油來增色，比如可樂雞翅，或者妳想讓食物看起來更有食欲。可以加點醬油更增色更入味。
5、品嘗白糖或冰糖。糖是甜的，所以通常在烹飪時用來提味，比如做壹些酸甜的食物等。糖是壹種非常重要的調味料，在烹飪壹些海鮮時也可以加入壹些糖來去除魚腥味。
6.醋還是白醋。醋是酸的，所以做糖醋湯或者煮湯的時候都會用到。在煮滋補湯或炒蔬菜時，加入醋可以防止維生素的流失，改善口感。
7.很新鮮的油耗。油耗是近年來常用的調味品。生蠔熬出來的油會有海鮮的味道，所以喜歡海鮮的朋友在做菜的時候可以加點油消耗，會很好吃，但是量不要太多，壹點點味道就可以了。