黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。而且黃瓜還能抑制糖轉化為脂肪，對肺、胃、心臟、肝臟和排泄系統都非常有益。
2、海帶，海帶性鹹性寒，是化痰、消炎、平喘、解毒、通便的理想排毒食品。海帶中的碘能被人體吸收，促進有害物質、病變和炎癥滲出物的排除。同時，海帶中含有壹種叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的膽固醇並將其排出體外。
3、牛奶，很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實不是這樣的，牛奶不僅不會上火，還能更好的解毒上火。
中醫認為，牛奶性微寒，能起到滋陰清熱解毒的“去火”作用，而且牛奶中含有70%左右的水分，能更好地補充人體因大量出汗而流失的水分。
需要註意的是，牛奶千萬不要凍成冰，否則很多營養成分都會被破壞。
4、蜂蜜蜂蜜味甘、性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等元素，能更好地潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏。