所需成分
材料:土豆600g，魷魚(或鱸魚和鱈魚)250g，胡蘿蔔1根，洋蔥1根，高湯調料適量，花椒粉和鹽適量。味道:微辣。主要方法:調味操作步驟。
1土豆和洋蔥洗凈去皮切成小塊備用；胡蘿蔔洗凈切絲，用開水浸泡後撈出。把魚洗幹凈，放在油裏炸。2將高湯放入鍋中，加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥和魚，大火燒開後轉小火調味。烹飪前撒上辣椒粉和鹽調味。小貼士高湯最好用素食高湯。素高湯可以用蘑菇、豆芽、味精做成。
黃蜂魚湯
材料:黃蜂200克。輔料:油，鹽，水，姜片，1。準備魚並清洗幹凈。2.鍋裏放適量的油。3.加入魚並油炸。4.炒好，放入姜，倒入適量水，加鹽。5.蓋上蓋子煮。大火燒開後，用中火煮。6.30分鐘後，魚湯做好了。主料:西瓜皮200g，泥魚200g輔料:瘦肉50g，姜1片，鹽1勺。
西瓜皮泥魚湯
1.西瓜去皮切片備用。
2.將泥鰍洗凈，從中間切開。
3.鍋裏的水燒開後加入少許瘦肉，加入三片姜。
4.將洗凈的魚放入鍋中，將西瓜皮倒入鍋中。
煮開後就熟了，加壹點鹽調味就行。