2.它香甜可口,營養豐富。
糍粑起源於以下傳說:公元7世紀,藏族國王經常帶兵打仗。
但雪山連綿,地廣人稀,交通不便,軍隊補給十分困難。
5.為此,藏王日夜擔憂。
6.壹天晚上,在西藏格薩爾王,我做了壹個夢:為什麽不把青稞炒熟,磨成小麥,這樣便於攜帶和儲存。
7.藏王壹覺醒來,恍然大悟,立刻命令部下煮鍋磨麥,以養口糧。
8.大麥炒麥香,其加工方法迅速傳遍了雪山草原。
9.糍粑看起來像炒面,但不是炒面。它是由壹種油炸青稞制成的。
10.糍粑,藏語音譯,意為“炒面”。
11.藏族傳統民間食品。
12.其生產方法是將青稞幹燥、油炸,然後用水磨加工成糍粑。
13.根據口味,可以磨成不同的粗細,也可以從麩皮磨成精巴巴。
14.粑粑分為青稞粑粑、豌豆粑粑、混合粑粑。
15.以青稞粑粑為上品,壹般用於節假日或招待客人。
16.糍粑的吃法是:先將少許酥油茶倒入碗中,再加入壹些酥油、細奶渣、白糖;第三,將糍粑放入碗中,然後用左手托住碗,再用右手在碗中不停的撓攪,然後揉成小球食用。
17.糍粑營養豐富,攜帶方便,是生活在高原的藏族人最方便的壹種食物。
18.出門在外,只要妳有壹個木碗或壹個糍粑袋,隨身帶著糍粑、酥油和幹奶渣,無論走到哪裏,都可以只用水不喝茶,吃壹頓香甜可口的糍粑飯。