準備材料
制作復印件需要準備以下材料:
豬肉餡
去殼鮮蝦
(母雞的)蛋
精力
青蔥
芫荽
醋
大豆
鹽
花椒粉
水
雲吞皮
制造工藝
以下是制作副本的具體步驟:
1.將豬肉餡、蝦仁、雞蛋、姜、蔥、香菜、醋、醬油、鹽、花椒粉和水混合，制成餡。
2.將面皮切成大小合適的圓形，將餡料裹在皮中，捏口。
3.將餛飩放入沸水中煮至浮起來。
4.撈出餛飩湯，放入碗中，加入適量醋和香油，撒上蔥花和香菜。
技巧
以下是壹些手寫筆記的小技巧:
餡料的比例可以根據自己的口味調整。
皮和餡的比例大概是1:2。
包抄的時候可以用手指輕輕按壓皮膚，更容易捏到皮膚。
做餛飩湯的時候可以加點姜和蔥，可以去腥。
在餛飩湯上撒些芝麻增加味道。
結局
現在，妳已經學會了如何制作副本，那就趕緊試試吧！雖然做餛飩需要壹些時間和耐心，但是它的味道絕對值得妳去努力。祝妳生產成功！