紅茶拿鐵仿照咖啡拿鐵,用咖啡機或茶咖啡機提取濃縮茶汁,再沖入高比例奶泡的濃縮茶汁,讓奶泡和茶汁自然融合。
奶茶是將茶葉浸泡(或煮沸)成茶汁,再將茶汁與牛奶、糖按比例混合,搖壹杯雪或攪拌,或直接將茶葉、糖(或其他香料、鹽)放入牛奶中煮制而成。
奶茶:
紅茶拿鐵:
2.紅茶拿鐵和奶茶的原料不壹樣。
拿鐵本身就是牛奶,我們通常認為的拿鐵其實是拿鐵咖啡的簡稱。紅茶拿鐵是紅茶+牛奶,奶茶壹般是錫蘭紅茶(粉煮的那種不是茶葉沖泡的)+黑白淡奶(最常見)。
3.紅茶拿鐵和奶茶口味不同。
因為不需要搖晃或攪拌,紅茶拿鐵會保留非常細膩豐富的奶泡。相比奶茶,口感更順滑,更清新淡雅。而奶茶,口感濃郁醇厚,口感更為粗糙。
擴展數據:
紅茶拿鐵類似於水果拿鐵,由紅茶提取物和牛奶以1: 4的比例混合而成。味道醇厚芳香,是壹種非常健康的飲品。
壹杯香濃的紅茶拿鐵。紅茶拿鐵不僅口感醇厚,還含有紅茶和牛奶的營養價值,非常高。
奶茶原本是中國北方遊牧民族的日常飲品,距今至少有上千年的歷史。從元朝開始,就流傳到了世界各地。目前,不同種類的奶茶在大中華區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區廣受歡迎。
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