做法
1、我們將魷魚用剪刀切成細條狀，然後等到油稍微熱了，壹定是不要太幹了，大家壹定是要註意魷魚幹太大了多準備壹些，畢竟是主料。
2、然後就是將蘑菇丸和蝦丸切成丁狀，蔥切成末，稍微的熱壹下，這樣是會更加的有味。
3、然後將姜切成末、辣椒切成末，生菜切成末，香菜切成段，放到鍋裏面煮開了。
4、然後就是將煮好的飯倒入到肉丸、蝦丸、魷魚幹、姜末、蔥末都放入，我們稍微煮壹下，翻滾之後就是再加入辣椒末、適量的蝦米、醬油和鹽，攪拌幾下，試壹試鹹香辣度，然後就是將生菜、香菜段放入，稍微熱壹下就是可以了。
魷魚是壹種高蛋白、低脂肪、低熱量的食物了，而且營養價值是要比牛肉和金槍魚高很多的，魷魚裏面也是含有我們身體所需要的多種維生素以及鈣、磷、鐵、碘、錳、銅等多種元素。
我們食用魷魚能夠很好的減少血管壁積累膽固醇，能夠很好的預防血管硬化和膽結石，含有的鈣、磷、鐵元素對於我們的骨骼發育和造血是非常的有幫助的，能夠很好的預防貧血，經常食用壹些可以幫助肝臟解毒，有排毒的作用，而且魷魚可以幫助調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，可以很好的延緩身體的衰老。