壹棵大白菜
五花肉適量
香菜適量
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
適量幹紅辣椒
適量的鹽
白醋適量
醬油適量
花生油適量
清淡的味道
油炸技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
炒白菜的步驟
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1
材料:壹棵大白菜。
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2
輔料:五花肉、香菜、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒。
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三
洗白後將白菜葉分成兩部分，直接用手將綠葉灑在上面，用刀將白菜在下面切片。
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四
把換了刀的白菜放壹邊。
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五
鍋裏放油，燒熱油，放入五花肉，炒香。
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六
加入調料翻炒入味。
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七
將調料炒香，然後用換好的刀加入白菜，幫忙在火上翻炒。
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八
倒入少許醬油調味。
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九
將白菜翻炒5分鐘，然後加入白菜葉翻炒。
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10
加入適量的鹽
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11
翻炒至大白菜綠葉變軟，放入香菜段，再倒入少許白醋後出鍋。